Despre Prunul Anna Späth

Prunul Anna Späth este un soi autofertil, cu înflorire târzie, de vigoare mijlocie, originar din Germania. Fructul are o greutate de 35-47 grame, uneori până la 60grame , invers-ovoid, turtit (retezat) la ambele capete, are pielița groasă, verde-gălbuie, pe partea umbrită, si vânătă pe cea însorită, cu pruină de culoare albastru-deschis, potrivit de groasă. Pulpa este groasă, cărnoasă, verde-gălbuie, potrivit de dulce, insuficient acidulată, slab aromată. Din punct de vedere nutrițional, prunele conțin zaharuri, acizi organici, pectină, săruri  minerale (fosfor, fier, calciu, potasiu, magneziu, sodiu, mangan), lipide, albumine, proteine, vitamina A, B, şi C, acid benzoic şi mucilagii.

Plantare

Prunul poate fi cultivat pe o varietate destul de mare de altitudini și tipuri de sol.Se recomandă la plantare : groapă de 50x50x50 cm cu distanță de 3-4m pe rând și 3-4m între rânduri.