Despre Mărul Topaz

Mărul Topaz este un soi de iarnă cu vigoare mijlocie și producție constantă, originar din Cehia, . Fructele sunt de mărime medie spre mare, 150-200g, și au formă sferic-turtită. Pielița este galbenă, acoperită cu roșu intens, sub formă de dungi. Pulpa este galbenă, suculentă, aromată, dulce-acrișoară. Din punct de vedere nutrițional, merele sunt o sursă bogată de fibre, proteine, potasiu, calciu, fier, magneziu, fosfor, dar și de vitaminele A, B, B1, B2, B5, B6, B9, C, E și K.

Plantare

Locurile preferate pentru plantarea mărului sunt cele scăldate de soare. Este un soi rezistent la boli și la dăunatori. Se recomandă la plantare : groapă de 50x50x50 cm cu distanță de 1-3m pe rând și 3-4m între rânduri.